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Irlanda | Cork

Cork, situada al suroeste de Irlanda y con casi 120.000 habitantes, es la segunda ciudad más importante de Irlanda. Se encuentra en el Condado de Cork, que a su vez pertenece a la provincia de Munster. Posee, además, el segundo mayor puerto natural del mundo.

El clima de Cork presenta unos inviernos no extremadamente fríos y unos veranos demasiado calurosos. Su temperatura media durante el invierno es de 9ºC (diciembre) y 20ºC los meses más cálidos del verano. El río Lee atraviesa la ciudad, el cual, justo antes de entrar al casco urbano, se divide en dos caudales que separan la ciudad en tres partes, donde la central forma una isla y corresponde al centro histórico. Pasear por la ciudad es un verdadero encanto debido al ambiente creado por las estrechas callejuelas y mercados del siglo XIX. La ciudad tiene una amplia variedad de atracciones para los visitantes. Se ha convertido en un destino muy popular para los estudiantes que desean aprender inglés. La calle principal, St Patrick Street, presenta destacados edificios a lo largo de la ancha avenida, gran parte de la cual es peatonal. La adyacente Grand Parade es una avenida con líneas de árboles, en la que se ubica la mayoría de las oficinas e instituciones financieras. El antiguo centro financiero es el South Mall, con varios bancos cuyo interior es del siglo XIX. Cruzando el río está el edificio más grande de Irlanda, el Hospital Mental, que ha sido renovado y convertido en un complejo residencial. El edificio más famoso de Cork es la torre de la Iglesia de Shandon, hecha de arenisca roja y piedra caliza blanca. El reloj de la torre es conocido como el Mentiroso de las Cuatro Caras (The Four-faced Liar), ya que desde la base del edificio cada reloj parece mostrar una hora diferente. La ciudad tiene dos importantes catedrales: la Catedral Católico-Romana, conocida como la Catedral del Norte, y la Catedral de la Iglesia de Irlanda. La Casa de la Ópera de Cork es uno de los pocos locales de este tipo que existen en Irlanda. El Parque Fitzgerald y la universidad merecen una visita para contemplar los maravillosos jardines que los rodean a través de los cuales pasa el río Lee. La ciudad tiene una gran tradición gastronómica. Los platos más típicos de Cork son los crubeens, cerdo acompañado de col, y el Tripe and Drisheen, salchicha hecha de ternera, cerdo o cordero. Música, teatro, danza y cine juegan un importante rol en la vida de la ciudad. No hay carencia de actividades nocturnas en Cork y, además, hay una gran cantidad de restaurantes excelentes. Realizar tus prácticas en una ciudad como Cork, por su gran importancia cultural y económica a nivel internacional, aportará muchas ventajas a tu futuro profesional.