Practicas en Escocia

En la Escocia actual se hablan dos lenguas germánicas: el escocés y el inglés de Escocia. El escocés se habla en el sur de Escocia. El inglés de Escocia, por su parte, es el dialecto estándar del idioma inglés hablado en Escocia.

La gastronomía de Escocia comparte muchas de las características de la cocina inglesa. En general, la cocina escocesa se caracteriza por su simplicidad, empleando los productos naturales autóctonos como los lácteos, carne, pescado, frutas y verduras y renunciando a las especias y hierbas. Algunos de los platos tradicionales escoceses son el Scotch broth o caldo escocés, hecho con cebada, carne y verduras, el porridge o papilla de avena, o los pasteles de carne, en especial el scotch pie. El haggis es considerado el plato nacional escocés. Es similar a una morcilla, aunque con carne de cordero o incluso de ciervo y se come tradicionalmente durante la Cena de Burns, el 25 de enero. La bebida internacional más reconocida de Escocia es el whisky. También la cerveza es una bebida popular entre los escoceses: las Ales de Escocia se caracterizan por su color oscuro y su sabor a malta. Entre las bebidas no alcohólicas, la más característica de Escocia es Irn-Bru, refresco que compite en popularidad con la cola.

Como no, la imagen de un escocés que todos tenemos en nuestras cabezas es con falda y una gaita. Esta falda recibe el nombre de kilt y cada escocés recibe una a muy temprana edad para utilizarla en ocasiones especiales como bodas, bautizos y comuniones.

Gran parte de los festejos en Escocia son de carácter religioso. Los escoceses también celebran otros festejos más propios del país: 2 de Enero, May Day, Spring Holiday y Summer Holiday.

La economía de Escocia se basa principalmente en las exportaciones de whisky, productos electrónicos y servicios financieros a países como Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Francia y España. Sus principales empresas son Thus, en servicios de telecomunicación y Scottisch Water y Abbot Group en energía y agua. Es sin duda un país con una gran fuerza a nivel internacional. Por la importancia que tiene el inglés a nivel económico, político y social, realizar tus prácticas en este país te ayudará a entrar en el mundo laboral y convertirte en una persona mucho más competente. A día de hoy podemos organizar prácticas en la capital: Edimburgo.