Practicas en Sudáfrica

Debido a la gran diversidad de culturas, Sudáfrica es un país de cocina variada. Está principalmente basada en la carne, pero otros platos como pescados, mariscos y arroces son también muy consumidos. Los platos típicos nacionales son el sosaties, un tipo de kebab; el bobotie, carne picada con curry y el bedies, guiso de carne con tomate y verduras. Los currys y las salsas picantes son también muy buenas y típicas. Entre las más conocidas está chutney, sala hecha a base de frutas.

Los vinos, brandys y licores acompañan a un gran número de comidas, pero el trago tradicional es el llamado umqombothi, un tipo de cerveza casera rica en vitamina B y con bajo grado de alcohol.

Los sudafricanos suelen comer fuera de casa, por eso se encuentran muchos restaurantes que preparan platos típicos. Naturalmente otros tipos de comida como la marroquí, asiática o los fast foods también son numerosos. Los sudafricanos tienen por costumbre realizar muchas barbacoas, lo que ellos nombran “braaivles”, abreviado a menudo como “braai”. Es una manera de reunirse con gente y hacer vida social.

Sudáfrica es el país ideal para los amantes de la naturaleza. Es un país que abarca diferentes extremos, desde el desierto de Kalahari hasta climas subtropicales en el sur de Mozambique. Gran diversidad de animales, así como leones, leopardos, búfalos, elefantes y rinocerontes se pueden ver en los parques naturales en estado salvaje. Este país además ofrece otras actividades al aire libre como la natación, el surf, golf, senderismo y agradables paseos por la playa.

Sudáfrica es la primera economía de África y juega un papel importante en el desarrollo del continente. Cuenta con algunos de los yacimientos paleoantropológicos más antiguos de África. La economía sudafricana posee un gran volumen de capital nacional en estrecha relación con las grandes redes económicas mundiales. Es uno de los países con mayores reservas y diversidad de riquezas mineras. La extracción de carbón, minerales y metales preciosos como los diamantes, el oro y el platino son uno de los recursos más importantes de la riqueza del país. Además cuenta también con la industria más poderosa y diversificada de todo el continente africano en el sector automovilístico, aeronáutico y energético. Realizando tus prácticas en un país como este, podrás introducirte en la fantástica cultura africana, entender sus costumbres y además adquirir experiencia para enfrentarte a tu nuevo futuro profesional.